Как заморозить фарш порционно и упростить себе готовку

Больше не нужно размораживать целый килограмм фарша ради пары котлет или небольшой порции макарон по-флотски. Есть простой способ, который неплохо сэкономит время.

Разделите свежий фарш на порции, которые обычно используете для одного блюда. Каждую порцию положите в отдельный пакет для заморозки, расплющите в тонкий пласт и выпустите лишний воздух. Так фарш займёт меньше места в морозилке, а тонкие порции будут быстрее оттаивать.

Когда соберётесь готовить, достаньте только нужное количество. Остальные порции останутся замороженными и дождутся своего часа.

Маленький лайфхак, который избавит от лишней возни на кухне 😎