Картофельные мини-пиццы с фаршем 

Тот самый обед, который захочется готовить снова и снова. Хрустящий картофель, сочный фарш под расплавленным сыром — просто, сытно и очень вкусно!

Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Фарш — 400 г
Лук — 1 шт.
Томатная паста — 2–3 ст. л.
Любимые специи
Сыр — 120 г
Зелень
Сметана — для подачи

Приготовление:
🟣Картофель отварить почти до готовности. Фарш обжарить с луком, добавить томатную пасту и специи.
🟣Выложить картофелины на противень с пергаментом и слегка размять вилкой, формируя основу для мини-пицц.
🟣Сверху распределить фарш, посыпать тёртым сыром и запекать при 180°C 15–20 минут.
🟣Перед подачей посыпать зеленью и дополнить сметаной.

Получается румяный картофель с сочной начинкой и тянущимся сыром — идеальное сочетание для домашнего обеда 😋