Простые и вкусные рецепты тортов, пирогов, десертов и выпечки. Медовик, Наполеон, бисквит, чизкейк, шарлотка, кексы, булочки, печенье, блины. Лучший крем для торта, идеальное тесто и глазурь. Домашняя выпечка к чаю, десерты без выпечки и ПП сладости.
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.11 131▲ 2.6 %+285 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.35 637▼ 53.4 %was 84 262
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.305▼ 49.0 %was 660
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.0 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 14.5 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 535▲ 2.9 %was 5 381after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.29.0 %▲ 0.1 ppdashed line — was 28.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.80 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 7.1 %was 4.7after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.9 %▲ 1.8 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+280subscribers in the period
+116 biggest gain · 23 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
709 891views in the period▼ 5.0 %
Average post reach — 5 535 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 08:21 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Тыквенный кекс с лимонным сиропом 🍂 Нежный, ароматный кекс к чаю или кофе. Ингредиенты: тыква 300 г (натертой), лимон 1 шт., кефир 250 мл, сахар 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп), манная крупа 270 г, разрыхлитель 10 г (1 пачка), вода 120 мл, растительное масло 1 ст.л. (для формы). Тыкву натереть на мелкой тёрке. Добавить кефир, сахар 100 г, разрыхлитель, цедру лимона и манку, не дожидаясь, пока она набухнет. Выпекать в духовке при 180 градусах 45 минут. Пока выпекается, кипятить воду, сахар 150 г и сок лимона 3 минуты. Горячий пирог сразу залить сиропом, полить глазурью и посыпать орешками.
Воздушные эклеры из заварного теста с шелковистым ванильным кремом. Яйца в тесто вводите постепенно, а духовку во время выпечки не открывайте, иначе эклеры осядут.
Ингредиенты для крема: молоко 800 мл, крахмал 3 ст. л., пшеничная мука 2 ст. л., яйцо 1 шт., сахар 50 г, ванильный сахар 1 пак. или ванильный экстракт 1 ч. л., сливочное масло 15 г, сухие сливки 2 ст. л., крем Lotus 3 ст. л. по желанию.
Ингредиенты для теста: вода 200 мл, пшеничная мука 125 г, сливочное масло 100 г, соль щепотка, яйца 4 шт. (если крупные — 5).
Пищевая ценность на 1 эклер (без глазури): белки около 6 г, жиры около 12 г, углеводы около 25 г, калорийность около 230 ккал.
Торт «Ириска» 🍯 Ингредиенты: яйца 6 шт., сахар 200 г, мёд 2 ст. л., разрыхлитель 10 г, какао 2 ст. л., мука 250 г, сливочное масло 250 г, варёная сгущёнка 1,5 банки, сгущённое молоко 100 г. Взбейте яйца с сахаром и мёдом, аккуратно добавьте муку, разрыхлитель и какао. Выпекайте бисквит при 180° около 10 минут. Для крема взбейте сливочное масло со сгущёнкой и сгущённым молоком до однородной массы, затем пропитайте и покройте им остывшие коржи.
Шоколадный пирог: нежный, влажный и очень вкусный.
Ингредиенты: вода или чай, кофе, сок, молоко комнатной температуры 240 г (у автора чай), мука 210 г, растительное масло рафинированное 75 г, какао 35 г, сахар 180 г, ванильный сахар 20 г, соль 0,5 ч.л. без горки, разрыхлитель 10 г. Для глазури: какао 3 ст.л., сахарная пудра 3 ст.л., крахмал 1 ст.л., ледяная вода 4–6 ст.л. Для украшения: кокосовая стружка 40 г. Форма 21 см.
Смешайте жидкость комнатной температуры с маслом, сахаром и ванильным сахаром, добавьте предварительно просеянные сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. Выпекайте в форме 21 см, затем приготовьте глазурь из сухих компонентов с водой, покройте остывший пирог и посыпьте кокосовой стружкой.
Пышные оладушки 😍 Ингредиенты: яйцо 1 шт., сахар 2 ст.л., кефир 250 мл комнатной температуры, сода 0.5 ч.л., мука 250 г. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут: именно это делает оладьи пышными. Обжаривайте на растительном масле на слабом огне под закрытой крышкой. Приятного аппетита 😋
Девочки, вам или вашим мамам и бабушкам это просто необходимо. И вот почему.
Когда колено болит так, что не даёт нормально ходить, спать и подниматься по ступенькам, нужен выход. И он есть: наколенники SportDots — отечественная разработка на основе нейромеханической активации.
Они помогают унять боль, наладить кровообращение, убрать отёк и вернуть суставу свободу движения. Рекомендую их при артрозе, после травм и операций.
А в видео — женщина, которая уже на четвёртый день не сдерживает слёз, рассказывая, как изменилось её состояние.
Российская наука снова показывает: мы умеем создавать технологии мирового уровня. Советую попробовать.
И кстати, по промокоду МЕМЧИКИ будет скидка — заказать со скидкой можно здесь.
Дубайский чизкейк 🍰 Ингредиенты: печенье 200 г, масло 50 г, фисташковый крем 50 г, горчица 50 г, кондитерский крем 400 мл, сливочный сыр 200 г, сахарная пудра по вкусу, сладкий крем 100 мл, шоколад 100 г. Сначала готовится основа: печенье измельчить, смешать с растопленным маслом, фисташковым кремом и горчицей, уложить в форму и утрамбовать. Для крема взбить сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить кондитерский крем и фисташковый крем, выложить на основу и охладить. Для глазури растопить шоколад со сладким кремом и покрыть им чизкейк. Приготовление показано на видео.
Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку и соль, перетереть в крошку. Разрыхлитель и дрожжи развести в кефире, отставить на 15 минут, влить в крошку вместе с яйцом и замесить мягкое тесто. Дать подняться, вымесить один раз.
Сыр натереть и смешать с творогом. Сформовать пирожки из порций теста, выложить на противень с бумагой и выпекать при 180 °C около 30 минут до золотистого цвета.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
▶ video
