Зачем делать столько заготовок, когда круглый год в магазине свежие овощи?

Спрашивают меня зрители моего канала.

Отвечаю.
Я накрываю стол на любой праздник за две минуты, что бы мы не приготовили, будь это плов, шашлык, да просто картошка с котлетами. Вся подготовка - это открыть банки, разложить разнообразные готовые закуски в тарелки и подать на стол.
Вторая причина: летом многие выращивают овощи и фрукты на своих садовых участках. А так как в свежем виде сохранить на целый год, выращеное своими руками, невозможно. То, естественно, делаем заготовки. И даже если вы не выращиваете ничего в огороде своего, летом купить на рынке овощи высокого качества, можно намного дешевле, чем зимой, да и качество овощей, купленных зимой значительно уступает летнему.
Делаем вывод: заготовки делать очень выгодно. Экономим время, деньги и ресурсы.
И сделаные заготовки своими руками в разы вкуснее, чем вы купите в магазине втридорога.
Вот и вся нехитрая математика и логика.
У меня закончилась борщевая заправка, а так удобно и быстро готовить борщ из готовой заправки. Поэтому я буду готовить ещё.