Шаурма с индейкой/курицей💔

Ингредиенты:
📝Лаваш армянский - 1 шт
📝Куриное филе/стейк индейки по мексикански(Индилайт) - 200 гр
📝Помидоры черри ~6-7 шт
📝Огурец ~1 шт
📝Пекинская капуста ~40-50 гр
📝Сыр (тёртый) ~30 гр
📝Сливочное масло для жарки мяса - 5 гр

Ингредиенты на соус:
📝Греческий йогурт -50 гр
📝Майонез сметанный(или сметану, если пп) - 25 гр
📝Кетчуп - 25 гр
📝Чеснок - 1-2 зубчика
📝Укроп/кинза/петрушка
📝Соль

Ингредиенты для маринада, если используете куриное филе:
📝Паприка - 1 ч. л.
📝Сухой чеснок - 1 ч. л.(или свежий - 1 зубчик)
📝Соль - по вкусу
📝Чёрный перец - по вкусу

Как приготовить👩🏼‍🍳:
1) Куриное филе нарезать брусочками замариновать (ингредиенты для маринада смотри сверху) и обжарить на сковороде (8-10 минут).
Или же использовать индейку по мексикански (от индилайт уже со специями), нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде до румяной корочки (8-10 минут), перемешивая.

2) Помидоры нарезать пополам, а огурец соломкой. Капусту тонко нашинковать. Сыр натереть на терке.

3) Приготовить соус: смешать йогурт, майонез, кетчуп, добавить измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и соль.

4) Собрать шаурму: на лаваш выложит подушку из соусом, далее выложить овощи, затем курицу и сыр.

Добавить ещё соуса сверху, завернуть шаурму, обжарить на грили - по 5 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов, или сковороде - по 5 минут с каждой стороны на медленном огне до румяной корочки.

Автор: @nafa.k

ПП-РЕЦЕПТЫ💚