🥐 Синнабоны с корицей и нежным кремом

Утро начинается с волшебного аромата свежей выпечки!

📝 Ингредиенты:

Опара:

• Сухие дрожжи - 10 г

• Тёплое молоко - 350 мл

• Сахар - 2 ст. л.

Тесто:

• Яйца - 2 шт.

• Соль - щепотка

• Сахар - 60 г

• Мягкое сливочное масло - 90 г

• Мука - 550-600 г

Начинка:

• Сливочное масло - для смазывания

• Коричневый сахар - 90-120 г

• Корица - 20 г

Крем:

• Сливочный сыр - 50 г

• Сахарная пудра - 100 г

• Сливочное масло - 40 г

• Ванилин

🔥 Приготовление:

1. Растворите дрожжи и сахар в тёплом молоке, оставьте на 15 минут.

2. Добавьте яйца, соль, сахар, масло и муку, замесите мягкое тесто и дайте ему подняться.

3. Раскатайте тесто, смажьте маслом, посыпьте сахаром с корицей.

4. Сверните рулет, нарежьте булочки и выложите в форму.

5. Выпекайте при 180°C около 25 минут.

6. Взбейте сыр, пудру, масло и ванилин, смажьте тёплые булочки.

Каждый кусочек этих синнабонов – это маленький праздник! Подайте их с чаем или кофе, и пусть ваше утро станет особенным.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда