🍊Неожиданные источники витаминов, минералов и клетчатки

🍊Неожиданные источники витаминов, минералов и клетчатки

Всем привет! Книгу о коллагене закончила, скоро порадую вас🔥️️️️

А вчера мне прислали 258 фотографий с нашей свадебной церемонии) Тоже скоро покажу. До этого я показывала вам только фото с телефона

Сегодня делюсь с вами подборкой продуктов, которые неожиданно богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Все значения для продуктов указала на 100 г, а для напитков на чашку.

• Витамин С: апельсин или болгарский перец?

Апельсин считают лидером по содержанию витамина С.

Но в апельсине содержится 53 мг витамина С, а в желтом болгарском перце 183 мг!

• Магний: банан или кешью?

В банане содержится 27 мг магния, а в кешью 292 мг магния.

• Железо: гранат или куриная печень?

Не раз слышала от вас, что гранат является источником железа. Но в реальности в нем содержится мало железа. Всего 0.4 мг железа в 100 г граната. А в готовой куриной печени 13 мг железа.

Интересный факт: в говяжьей печени содержится в 2 раза меньше железа, чем в куриной.

• Клетчатка: огурец или хурма?

Многие привыкли считать огурцы источником клетчатки.

Но в огурцах 0.5 г клетчатки, а в том же количестве хурмы 3.6 г!

• Еще раз витамин С: чай с шиповником или облепиховый сок?

Чай с шиповником тоже на самом деле не так богат витамином С, как принято считать.

В чашке чая с шиповником содержится 7.6 мг витамина С, а в чашке облепихового сока около 432 мг!

❤️Про какие нутриенты сделать такую же подборку: калий, цинк, кальций или что-то еще?)