А вы знали, что путь вашей пиццы начинается за несколько дней до того, как она попадает в печь?

И всё это время нужно тесту — чтобы в итоге получился тот самый воздушный бортик с пузырьками.

Рассказываем в карточках, как рождается тесто для вашей пиццы и почему его нельзя просто взять и сделать побыстрее. Хотите больше таких интересных фактов?