Хрустящий гирос с курицей, чесноком и сыром 🌯

Получается очень вкусно! Готовить легко: просто готовим ингредиенты по списку и в конце собираем все между собой)

Ингредиенты:
Для курицы
• Куриное филе (грудка и бёдра без костей) — 600 г
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Луковый порошок — 1 ч. л. (по желанию)
• Молотая паприка — 1 ч. л.
• Хлопья красного перца чили — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Тёртая моцарелла или другой жёлтый сыр — 100–120 г
• Зелёный лук — 1 ч. л.

Для салата
• Красная луковица — ½ шт.
• Помидоры, нарезанные кубиками — 100 г
• Кинза — 3 веточки
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.

Для чесночного соуса:
• Майонез — 100 г
• Сметана — 50 г
• Свежий чеснок — 2 зубчика
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — ½ ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Молотая паприка — 1 ст. л.
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.

Для сборки:
• Тонкие пшеничные лепёшки для роллов или лаваш — 6–7 шт.

Пробуем!