Картошка с сосисками под сырным соусом 🥔

Быстрый и простой вариант обеда или ужина)

Ингредиенты на 2 порции:
• Бэйби-картофель — около 500 г
• Охотничьи сосиски — 250–300 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Плавленый сыр чеддер — 4 ломтика
• Сыр гауда — 20 г
• Масло — по вкусу
• Специи для картофеля или соль, перец и чеснок
• Копчёная паприка — по вкусу
• Зелёный лук — для подачи

Нарезаем картофель дольками, смешиваем с маслом и специями. Запекаем в аэрогриле при 200 °C около 15 минут. Если готовите в духовке, понадобится примерно на 10–15 минут больше. Время также зависит от размера и толщины долек.

Нарезаем охотничьи сосиски и обжариваем на средней мощности без масла. Готовые сосиски убираем со сковороды и промокаем бумажным полотенцем.

Убавляем мощность до низкой, вливаем сливки, добавляем оба вида сыра и помешиваем до их полного расплавления и загустения соуса.
Добавляем копчёную паприку и снова перемешиваем. Если соус получился слишком густым, вливаем ещё немного сливок.
Выкладываем на тарелки картофель и сосиски, поливаем сырным соусом и посыпаем зелёным луком.

Приятного!