ДВУХСЛОЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК САН-СЕБЯСТЬЯН

🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️

На форму 18-20 см.

Нам понадобится:
✅ Творожный сыр сливочный 500 г
✅ Сахар 120 г
✅ Сливки жирностью 33-35% 250 мл.
✅Яйца С1 3 шт.
✅Крахмал 25 г
✅Какао порошок 2 ч.л.
✅Шоколад 50 г
Творожный сыр комнатной температуры смешать лопаткой с сахаром или взбить миксером, добавить сливки, яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. В конце добавить крахмал и еще раз все хорошо перемешать.
Тесто разделить на две равные части, в одну из которых добавить растопленный шоколад и какао, после чего хорошо все перемешать.
Разъемную форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, вылить сначала шоколадное тесто, оно более плотное, а сверху обычное. Каждый слой хорошо разровнять.
Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 25 минут, затем увеличить температуру до 230 градусов и выпекать еще примерно 10 минут. Верх должен хорошо подрумяниться. А серединка подрагивать.
Готовый чизкейк остудить при комнатной температуре, а затем поместить в холодильник на 6-7 часов.

Приятного аппетита

Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую

СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁

Узнайте как забрать👇️