КОРЕЙСКИЕ ПОНЧИКИ

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 40 гр.
Сахар - 90 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 10 гр.
Мука пшеничная - 400 гр.
Масло растительное - для жарки

Дополнительно:
Сахар - 3 ст.л.
Корица - 1 ст.л (по желанию)
Получается 10-13 шт.

Приготовление:
1.В горячее молоко добавить масло и сахар. Размешать до растворения.
2.Добавить взбитое яйцо и дрожжи.Оставить на 5-7 минут.Добавить муку и соль.Замесить мягкое тесто.
3.Накрыть и убрать для подъёма в тепло.
4.Тесто разделить на одинаковые кусочки. У меня вышло 13 шт. по 60 гр.
5.Шарик раскатать в жгут.Затем оба края одновременно покрутить в разные стороны. Буквально несколько витков.
6.Потом подтянуть за центр, и тесто само закрутится в такую "косичку", усилий почти не требуется.Слегка защипнуть края.
7.Готовые завитушки накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
8.Затем перевернуть их и снова накрыть на 10 минут.
9.Жарить корейские пончики в большом количестве масла на среднем огне, с обеих сторон, переворачивая.
10.Завитушки выкладывать на салфетку.
11.Затем обсыпать пончики сахаром с корицей и можно угощаться!
12.Часть пончиков я сделала без корицы, т.к. детки не едят.