Крем «ИРИСКА» 😍

Ингредиенты:
• Молоко - 1 литр
• Яйцо - 4шт.
• Крахмал - 120гр.
• Сахар - 200гр.
• Масло сливочное - 60гр.
• Сгущенка вареная - 2 банки
• Ванилин

У меня двойные порции, вы же берите в половину меньше 👌

Приготовление:
В миске смешиваем яйца, ванилин, сахар все перетираем до однородности. Затем добавляем молоко и отправляем на плиту средний огонь. Постоянно помешиваем добавляем кукурузный крахмал, доводим до загустения, снимаем с плиты, накрываем пищевой пленкой.
Убираем 4-5 часов в холодное место, до полного остывания. После снимаем пленку добавляем сливочное масло комнатной температуры и вареную сгущенку. Все взбиваем миксером до однородности.

Стряпуха - кулинария • Рецепты