Пирог к чаю. Супер как просто и вкусно! 😍

Ингредиенты:
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 150гр. (по вкусу)
• Ванилин или ванильный сахар по желанию
• Кефир - 250мл.
• Мука - 300гр.
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л

Приготовление:
Яйца 2шт. разбиваю в чашу (у меня категория С 1), добавляю щепотку соли, всыпаю сахар 150гр. (получается в меру сладкий, по вкусу), взбиваю венчиком. Добавляю кефир 250мл. (у меня 2,5% жирности, можно заменить на йогурт). Все тщательно перемешиваю. Всыпаю муку 300гр. (может понадобится больше или меньше, все зависит от качества муки), всыпаю разрыхлитель 1, 5 ч.л, все тщательно перемешиваю. Тесто получается как густая сметана. Беру форму (у меня 18 см, чтобы был пирог повыше). Смазываю дно и бока формы маслом, немного присыпаю мукой, вливаю тесто и немного трясу, чтобы распределилось по форме.
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке!

Стряпуха - кулинария • Рецепты