Ленивая шарлотка на сковороде 😋

Если дома есть три яблока и стакан кефира — считайте, десерт уже готов 😂

Ингредиенты:
• 3 яблока
• 1 яйцо
• 150 мл кефира
• 2-3 ст.л. сахара
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Немного сливочного масла
• Корица — по желанию

Яблоки нарезаем тонкими дольками и выкладываем на смазанную сливочным маслом сковороду. Немного присыпаем сахаром и корицей.
Яйцо смешиваем с кефиром и сахаром. Добавляем муку и разрыхлитель — тесто должно получиться довольно густым. Выливаем его прямо на яблоки.
Накрываем крышкой и готовим 15–20 минут на самом маленьком огне. Затем переворачиваем пирог с помощью тарелки и ещё буквально несколько минут подрумяниваем вторую сторону.
И всё. Никакой духовки, никакой возни — а сверху карамельные яблоки, внутри мягкий пышный пирог. 😋

Стряпуха - кулинария • Рецепты