🤝 Приморская сардина вернулась в промысел: путь от вылова до банки…
▶ video
🤝 Приморская сардина вернулась в промысел: путь от вылова до банки можно проверить по коду маркировки
Впервые за 30 лет у берегов Приморья возобновили промышленный вылов дальневосточной сардины иваси, рассказали «Вести: Приморье». В этом сезоне в Уссурийском заливе выловили больше 2 тыс. тонн, а от вылова до переработки теперь проходит меньше недели. В следующем году улов хотят увеличить в несколько раз.
❗️ Завод, где перерабатывают иваси, с прошлого года внедрил систему «Честный знак». Покупатель в любой точке страны может отсканировать код на банке в приложении
и увидеть, где выловлена рыба и на каком заводе ее изготовили.
🤝 Отдельно напомним, что маркировку консервов уже испытывали в открытом океане. Первый такой эксперимент провели
в 2024 году на одной из плавучих баз в Тихом океане. Банки промаркировали на автоматических линиях со скоростью 25 тыс. штук в час и ни в одной не выявили брака.
Впервые за 30 лет у берегов Приморья возобновили промышленный вылов дальневосточной сардины иваси, рассказали «Вести: Приморье». В этом сезоне в Уссурийском заливе выловили больше 2 тыс. тонн, а от вылова до переработки теперь проходит меньше недели. В следующем году улов хотят увеличить в несколько раз.
❗️ Завод, где перерабатывают иваси, с прошлого года внедрил систему «Честный знак». Покупатель в любой точке страны может отсканировать код на банке в приложении
и увидеть, где выловлена рыба и на каком заводе ее изготовили.
🤝 Отдельно напомним, что маркировку консервов уже испытывали в открытом океане. Первый такой эксперимент провели
в 2024 году на одной из плавучих баз в Тихом океане. Банки промаркировали на автоматических линиях со скоростью 25 тыс. штук в час и ни в одной не выявили брака.
🗯 «Это говорит о том, что маркировка не снижает производительность линий», - сообщил руководитель направления консервированной продукции ЦРПТ Алексей Кошкарев.