🥘 Суп из консервированной горбуши с плавленным сырком

🧺 Ингредиенты:
Вода – 1,5 л
Горбуша консервированная – 1 банка
Картофель – 4 шт.
Плавленый сливочный сыр – 170 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 1.5 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень (у меня петрушка) – 10 г

✅Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю налейте холодную воду, добавьте нарезанный картофель и поставьте на плиту готовиться. Как только вода закипит, огонь убавьте до минимального. Не доводите картофель до полной готовности, иначе в конце приготовления супа он разварится
✅Очищенный репчатый лук нарежьте кубиками. Морковь очистите, натрите на крупной терке. На сковороде на растительном масле обжарьте репчатый лук добавьте морковь, еще немного обжарьте. В конце добавьте томатную пасту, перемешайте, готовьте еще несколько минут.
✅Откройте консервированную горбушу разделите на небольшие кусочки, удалите позвоночную кость. Добавьте в кастрюлю к картофелю лавровый лист, зажарку, рыбу, соль и перец черный молотый по вкусу. Доведите суп до кипения, аккуратно перемешайте. Затем добавьте сливочный плавленый сыр, перемешайте. Зелень мелко нарежьте, добавьте в кастрюлю, доведите блюдо до кипения.

😍 Рыбный суп из консервированной горбуши готов, приятного аппетита!

Подписаться