Хачапури за 15 минут на сковороде! 😍

Готовил в сковороде 20см линии «Гранит» (Арт. сггч202а).
В интернет-магазине производителя KUKMARA 👈
СКИДКА 30% на все по промокоду «ДМИТРИЙ» до 5 ноября

Для теста:
Кефир 3,2%: 300 мл.
Яйцо: 1 шт.
Соль: 1 ч. л.
Сахар: 1 ч. л.
Масло растительное: 30 мл.
Мука: 450-500 г.
Разрыхлитель: 10 г.

Начинка:
Сыр сулугуни: 350 г.
Яйцо: 1 шт.
Соль

В чаше соединяем кефир, яйца, соль, сахар, масло и муку с разрыхлителем. Делим его на 4 шарика.
А в тертый сулугуни добавляем яйцо с солью и начинка тоже готова, делим на 4 части.
Раскатываем колобок, в середину сырный шарик, защипываем края, слегка раскатываем и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон, после этого обязательно смазываем сливочным маслом!
Приятного аппетита! 😋