Ингредиенты:
1 тыква
1 ст. л. меда
1 ст. л. растительного масла
3 ст. л. воды
1 ст. л. карри
1 ст. л. молотой зиры
1 ст. л. молотого имбиря
соль, кориандр по вкусу
Приготовление:
Разрежьте тыкву, достаньте и промойте семечки, обсушите на полотенце. Распределите на противне и запекайте при 160 °C 12–15 минут, часто помешивая. Сделайте соус: смешайте равные порции масла и мёда, залейте втрое большим количеством кипятка. Готовые семечки поместите в соус, посыпьте карри, зирой, имбирем, кориандром и солью, хорошо перемешайте. Для дополнительной сушки можете снова отправить в духовку или сразу переложите в закрытую банку. Семечки сохранят свежесть неделю.
Домашние Заготовки. Подписаться!