🌍 Чивито по-уругвайски 🇺🇾 Категория: Говядина | Страна: Уругвай 🇺🇾

Чивито — гордость Уругвая и настоящий гастрономический символ страны. Этот щедрый сэндвич с говядиной, хрустящим беконом, яйцом и тянущимся сыром словно вбирает в себя солнечную энергию Монтевидео и радушие местных жителей. Подайте его горячим — и вы почувствуете вкус настоящего уругвайского праздника.

Ингредиенты:
• Говяжья грудинка — 2 куска
• Хлеб (булочки для сэндвича) — 2 шт.
• Листья салата — 1 пучок
• Помидор — 1 шт.
• Ветчина — 100 г
• Моцарелла — 100 г
• Бекон — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.

Приготовление:

1️⃣ Подготовка: Отбейте говяжью грудинку, чтобы она стала тонкой, и обжарьте на гриле или сухой сковороде до румяной корочки. Отдельно обжарьте яйцо, бекон и ветчину. Лук и болгарский перец нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

2️⃣ Сборка: Разрежьте булочки пополам. На нижнюю половину выложите говядину, жареное яйцо, бекон, ветчину, моцареллу, помидор, лук, перец и листья салата. Накройте второй половинкой булочки и подавайте горячим.

🔗 Приятного аппетита и уютных гастрономических путешествий вместе с нами! 🌍❤️