🍠 Боул с бататом

#завтраки #обеды #ужины #горячее

🗒️ Ингредиенты:
‣ батат
‣ соль, перец, сушеный базилик
‣ растительное масло
‣ булгур
‣ руккола
‣ фета/брынза
‣ авокадо
‣ черри
‣ соус для поке/бальзамический
‣ семечки для салата

🍽️ Приготовление:
1. Батат нарезать кубиками, смешать со специями и растительным маслом. Запекать при 180°C около 20-25 минут до готовности.
2. Булгур отварить по инструкции.
3. Собрать боул: выложить булгур, рукколу, батат, авокадо, черри и сыр.
4. Полить соусом и посыпать семечками.