XАНУМ или MАНТЫ

Какие продукты нужны:

мука 300 г

соль

сафлор 1 с.л(заменитель шафрана)

вода 140 мл

Для начинки:

говядина 500 г

лук 2 шт(200г)

картофель 2 шт(350 г)

топленое масло 80 г

черный перец

молотый кориандр 1 ч.л

зра (кумин) 1 ч.л

сливочное масло для смазывания 1 с.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда