Слово дня
Вчера попробовала краснодарские фрукты: хурму и зизифус. Очень вкусно!
Мне стало интересно происхождение названия "зизифус" (он же унаби или китайский финик).
Это крупный колючий кустарник или дерево из семейства Крушиновые, дающее съедобные сладкие плоды.
По текстуре и вкусу плоды напоминают финик.
Плоды едят свежими или сушеными, используют в медицине (как гипотензивное и успокаивающее средство) и кулинарии.
Зизифус: Происходит от греческого слова ziziphon, которое восходит к персидскому zizafun — так в древности называли любой съедобный плод.
Унаби: Азиатское (вероятно, китайское или японское) народное наименование растения, закрепившееся в ботанике и садоводстве.