🍰 Ватрушка с творогом и сметаной

Нежный аромат свежей выпечки уже витает в воздухе, не так ли?

📝 Ингредиенты:

• Теплое молоко - 150 мл.

• Дрожжи - 2 ч.л.

• Сахар - 50 гр.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Яйцо - 1 шт.

• Сливочное масло - 40 гр.

• Ванильный сахар - 1/2 ч.л.

• Мука - 400 - 500 гр.

• Творог - 180 гр.

• Сахар или пудра - 70 гр.

• Сметана - 80 гр.

• Яйцо

🔥 Приготовление:

1. В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо и сливочное масло. Перемешиваем и просеиваем муку.

2. Замешиваем тесто и убираем его в теплое место на 1-1,5 часа, пока оно не поднимется. Затем формируем пирог и даем ему постоять 15 минут для расстойки, после чего выкладываем начинку.

3. Смазываем бортики желтком и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 минут. После выпечки бортики ватрушки смазываем медом.

Скорее всего, вам уже не терпится попробовать этот чудесный десерт с чашечкой чая или кофе — идеальное сочетание для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда