Вкусные домашние эклеры

Ингредиенты:

Для теста:

• сливочное масло - 115 г

• вода - 120 мл

• молоко - 120 мл

• сахар - 1 ст.л.

• соль - щепотка

• мука - 140 г

• яйца - 4 шт.

Для крема:

• желток - 3 шт.

• сахар - 70 г

• молоко - 700 мл

• кукурузный крахмал - 40 г

• ванильный сахар - по вкусу

• сливочное масло - 50 г

• соль - щепотка.

Выпекать около получаса при 180°С.

Приятного вам чаепития! ☕

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда