Гуляш по-домашнему

Ингредиенты:
• Говядина — 500–600 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 1–2 ст. ложки
• Вода — 1–1,5 стакана
• Мука — 1 ст. ложка (для загустения)
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Приготовление:
• Говядину нарежьте небольшими кусочками и отправьте в разогретую сковородку.
• Жарьте мясо до золотистой корочки.
• Пока мясо жарится, мелко нарежьте одну луковицу, морковь нарежьте кубиком и отправьте в сковородку.Жарьте ещё 5 минут.
• Добавьте томатную пасту. Жарьте ещё 3 минуты.
• Залейте водой, добавьте соль и перец по вкусу.
• Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 1 час.
• В конце влейте муку, разведённую с водой, доведите до кипения.

Приятного аппетита 😋