Наступили морозы, а значит, с огорода убрали капусту, и, чтобы она не испортилась, надо её приготовить.

Итак, на входе у нас:
18,5 кг капусты
1,5 кг моркови
2 кг лука
1,5 кг перцев
1 кабачок весом 7,8 кг
5 кг свеклы
0,8 кг фарша

За 2 дня я приготовила:
капусту квашеную
капусту салатную
голубцы
котлеты

В планах сладкая капуста и зажарка для борща, но надо купить морковку и лук.

Завтра отдых, потому что у меня болит спина между лопатками. Скорее всего, это из-за того, что у меня слабые мышцы рук, а тут они узнали, что значит работать 🤪