«Приветствую вас на моей кулинарной странице! Меня зовут Татьяна, и здесь я делюсь проверенными временем рецептами домашних блюд. Готовлю с любовью, просто и из доступных продуктов. Подписывайтесь, будем готовить вместе вкусно и по-домашнему!»
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.570.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.232▼ 24.7 %was 312
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.21▼ 46.8 %was 40
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 19.5 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 12.3 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 497▲ 4.2 %was 5 274after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.6 %▲ 0.7 ppdashed line — was 27.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.87 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 15.5 %was 4.9after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.4 %▼ 2.4 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
+1 biggest gain · 30 Oct 2026−1 biggest loss · 26 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
678 845views in the period▼ 11.6 %
Average post reach — 5 497 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 21:51 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Если вы всё ещё думаете, нужна ли вам дома эта чудо-печка — просто посмотрите клип! Картошка получается точь-в-точь как из ресторана: внутри мягкая, как пюре, а снаружи — нереальная золотистая корочка. И никакого литра кипящего масла! Всё, что я взяла: • Картофель (нарезан дольками) • Соль, чёрный перец • Ароматная паприка (она даёт этот потрясающий цвет!) • Капля растительного масла (чтобы специи обволокли каждую дольку) Как делала: Хорошенько перемешала картошку со специями прямо в чаше. Выставила время и температуру (аэрогриль в этом плане — просто спасение, не надо стоять над душой и караулить). Эффектный «бабах» картошечки в центр стола, хрустящие свежие огурчики по бокам, три тарелки для большой компании — и идеальный обед готов! Подавать рекомендую сразу, пока горячая и бешено хрустит. 😉 А вы как больше любите: с чесночным соусом или с кетчупом? Пишите в комментариях! 👇 #рецепты #аэрогриль #картошкаподеревенски #вкуснаяеда #быстрыйужин #домашняякухня #готовидома
Моя главная ошибка, или почему лопнули блины Признаюсь честно: сегодня я совершила кулинарную ошибку. На видео вы видите красивую, дырчатую структуру. Да, эти блины получились очень вкусными, пышными и ароматными, но они дрожжевые. Их нужно есть просто так, макая в сметану или сгущенку. Я же решила зафаршировать их ветчиной и сыром. И что в итоге? При заворачивании они начали лопаться. Главное правило кулинара: дрожжевое кружевное тесто не подходит для фаршировки. Для начинки нужны эластичные, тонкие блинчики, например, на молоке с кипятком. Рецепт этих пышных блинов я всё равно вам оставлю, потому что они безумно вкусные. Но очень советую: не заворачивайте в них ничего. Ингредиенты: • Молоко — 500 мл • Мука — 300 г • Яйца — 2 шт. • Сухие дрожжи — 1 ч. л. (или 15 г живых) • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Растительное масло — 3 ст. л. Последовательность приготовления: 1. В теплом молоке разведите дрожжи, сахар и пару ложек муки. Оставьте на 15 минут в тепле до появления пенной шапочки. 2. Взбейте яйца с солью, влейте в подошедшую опару. 3. Постепенно введите оставшуюся муку, тщательно вымешивая. В конце добавьте растительное масло. 4. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час, чтобы оно выросло. Не перемешивайте его сильно перед жаркой, чтобы сохранить воздушность. 5. Жарьте на раскаленной сковороде. Наслаждайтесь паром, дырочками и ешьте сразу, никуда не заворачивая. А у вас бывали такие кулинарные промахи? Или я одна додумалась дрожжевые блины фаршировать? Пишите в комментариях, давайте обсудим.
Когда дома закончился хлеб, а дети требуют чего-нибудь вкусненького, меня всегда выручает этот рецепт. Без молока, без яиц, буквально из трех ингредиентов. Лепешки получаются пышными, с хрустящей корочкой и пустые внутри — туда так и просится кусочек сыра. Ингредиенты: • Мука — 300 г • Вода теплая — 170–200 г • Дрожжи сухие — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Соль — щепотка Как готовить: 1. Замесить. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Влейте теплую воду и замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть минут 10–15. 2. Сформировать. Разделите тесто на небольшие комочки. Каждый раскатайте в тонкую лепешку. 3. Секрет пышности. Обязательно наколите лепешку вилкой по всей поверхности перед тем, как отправить на сковороду. 4. Пожарить. Выкладывайте на разогретую сковороду (можно с каплей масла или на сухую). Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Вы увидите, как они красиво набухают прямо на глазах. Ешьте сразу, пока горячие, разорвав пополам и вложив внутрь сыр. Приятного аппетита. #рецепты #быстрыелепешки #выпечканасковороде #простыерецепты #готовимдетям
Дети точно скажут вам спасибо за такой завтрак! Идеальные, пышные панкейки с жидким шоколадным центром, которые разлетаются с доски за секунды. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить в эти выходные. Ингредиенты: • Куриные яйца — 2 шт. • Сахар — 60 г • Соль — 1 щепотка • Молоко — 200 мл • Сливочное или растительное масло — 40 г (если сливочное — растопить и остудить) • Мука — 220 г • Разрыхлитель — 6 г • Шоколад (плиточный или шоколадная паста) — для начинки Последовательность приготовления: 1. Жидкая основа: В глубокой миске соедините яйца, сахар и щепотку соли. Взбейте венчиком до легкой пены. 2. Добавление жидкостей: Влейте молоко и масло, хорошо перемешайте. 3. Сухие ингредиенты: Просейте в миску муку вместе с разрыхлителем. 4. Замес: Замесите однородное тесто без комочков. По консистенции оно должно быть как густая сметана. 5. Выпекание: Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Налейте столовую ложку теста, формируя круг. В центр быстро положите кусочек шоколада и сразу же закройте его сверху небольшой порцией теста. 6. Переворот: Как только на поверхности панкейка появятся первые пузырьки, аккуратно переверните его на другую сторону и жарьте еще около 1 минуты до золотистого цвета.
Сегодня балую своих любимых внучек. Приготовила для них творожные вафли со сгущенкой и клубничным джемом, ведь это их самое любимое лакомство. На этот чудесный аромат вся семья сразу собирается за столом. Ниже делюсь проверенным рецептом и правильной последовательностью приготовления. Ингредиенты: • Творог — 200 грамм • Яйца — 2 штуки • Мука — 3-4 столовые ложки • Сахар — 2 столовые ложки • Сливочное масло растопленное — 30 грамм • Разрыхлитель — 0.5 чайной ложки • Ванильный сахар — по вкусу Последовательность приготовления: 1. В глубокой миске соединить творог, сахар, ванильный сахар и яйца. Тщательно перетереть массу вилкой или пробить блендером до однородности. 2. Влить растопленное сливочное масло и перемешать. 3. Смешать муку с разрыхлителем. Постепенно всыпать к творожной массе. 4. Замесить тесто. Оно должно получиться густым и еле-еле стекать с ложки. 5. Разогреть вафельницу. При необходимости смазать панели каплей масла. 6. Выкладывать по столовой ложке теста на каждую ячейку и выпекать до золотистого цвета. 7. Готовые вафли выложить стопочкой, полить клубничным джемом или сгущенкой и подавать к столу теплыми.
Сегодня делюсь рецептом потрясающего национального блюда — знаменитого чуду с тыквой. Но готовить мы его будем не привычной круглой лепешкой, а в виде рулетов, как это подают в санаториях. Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным. Ингредиенты для теста: • Вода • Соль • Растительное масло • Мука Для начинки: • Тыква • Репчатый лук (большое количество) • Сливочное масло (для обжарки лука) • Зира (кумин) • Соль по вкусу Последовательность сборки и приготовления: 1. Замешиваем обычное пресное тесто, как на пельмени, смешав воду, соль, немного растительного масла и муку. Даем ему немного отдохнуть. 2. Для начинки мелко нарезаем большое количество лука и обжариваем его на сливочном масле до золотистого цвета. 3. Тыкву натираем на средней или крупной терке. Смешиваем натертую тыкву с обжаренным луком, солим по вкусу и добавляем зиру, предварительно растерев ее руками для раскрытия аромата. 4. Отдохнувшее тесто делим на четыре части. Каждую часть раскатываем тонко-тонко. 5. Равномерно раскладываем тыквенную начинку по всей поверхности теста. 6. Аккуратно заворачиваем тесто с начинкой в плотный рулет, а затем слегка приплюснуваем его руками сверху. Всего получается четыре рулета. 7. Выкладываем рулеты на противень и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем до полной готовности и красивой румяной корочки. Готовые рулеты немного остужаем, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Сохраняйте рецепт в закладки и пишите в комментариях, готовили ли вы чуду в виде рулетов?
Запеченные роллы на обычном батоне! Ребятишки в полном восторге, съели за одну минуту! Всем привет! Сегодня проверяла рецепт ленивых суши-бутербродов, который сейчас шумит в интернете. Делала на пробу всего полпорции, но получилось так вкусно, что девочки уже требуют повторить! Делюсь с вами нашей новой домашней выручалочкой. Нам понадобится на полную порцию: • Крабовые палочки Снежный краб — 1 упаковка • Помидор (крупный) — 1 шт. • Сыр (полутвердый) — 100 г • Икра мойвы или сельди с кусочками лосося в соусе — 0,5 банки • Майонез — 2 ст. л. • Багет или батон — 1 шт. • Для подачи: соус терияки и кунжут Как готовить: 1. Крабовые палочки разбираем на волокна или мелко режем. Помидор режем мелким кубиком, сыр трем на терке. 2. Смешиваем всё в миске, добавляем икру лосося и майонез. Хорошо перемешиваем. 3. Выкладываем начинку на ломтики багета. 4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут. Сыр должен хорошо расплавиться. 5. Перед подачей поливаем соусом терияки и посыпаем кунжутом. Обязательно попробуйте приготовить для своих близких! Будете повторять рецепт? Пишите в комментариях! #рецепты #домашняякухня #горячиебутерброды #сушибутерброды #вкусноипросто #кулинарныйблог
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
