🍄 Лазанья, которую хочется готовить снова и снова!

Минимум возни, одна сковорода и очень сливочный результат. Грибы, ароматный тимьян, нежная паста и тягучий сыр ммм

Ингредиенты на 4 порции:

 

• 600 г грибов

• 30 г сушёных белых грибов

• 1 луковица и 1 зубчик чеснока

• 20 г сливочного масла

• 200 мл сухого белого вина

• 500 мл бульона

• 150 мл сливок (18%)

• 200 г листов лазаньи

• 50 г выдержанного чеддера

• 2 веточки тимьяна

• 1 ч. л. оливкового масла

• Петрушка и пармезан для подачи

Готовим:

1. Заливаем сушёные грибы кипятком.

2. Обжариваем лук и свежие грибы на оливковом масле.

3. Добавляем сушёные грибы вместе с настоем, сливочное масло, чеснок, тимьян, вино, бульон и сливки. Тушим 5 минут.

4. Ломаем листы лазаньи прямо в сковороду и готовим 15–20 минут, помешивая.

5. Добавляем чеддер и ждём, пока он расплавится.

Сверху — пармезан, свежая петрушка, и можно звать всех к столу! 😍

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда