Люблю я рыбу 🐟
Солёная, копчёная, запеченная, жареная, сушеная, вяленая — любая, лишь бы с характером и вкусом 😋
Муж рыбалку не очень любит. А рыбой нас угощают настоящие мастера этого дела 💪. Мой брат, брат мужа, муж моей сестры и даже муж сестры жены моего брата — целая рыбацкая династия!
Благодаря им на нашем столе частенько появляется настоящий сибирский деликатес — хариус, в том числе из нашего могучего Енисея ⚡️. В нём столько сибирского духа, что даже запах будто шепчет про холодные воды 💧 и утренний туман 🌫 над рекой.
Очень люблю запеченную красную рыбу. Про нее уже рассказывала
здесь.
А сегодня захотелось чего-то проще: сделала намазку из консервированного тунца. Творожный сыр, варёные яйца, щепотка укропа — и намазать это на ржаные хлебцы. И пусть это не трофей с рыбалки, но в такой рыбке тоже есть своя вкусная радость 🤤
А кто еще любит рыбу?