🍽️ Котлеты из индейки и говядины с цукини

Сочные и ароматные, эти котлеты идеально подойдут для любого обеда!

📝 Ингредиенты:

• Фарш из индейки - 400 гр

• Говяжий фарш - 400 гр

• Репчатый лук - 1 шт

• Цукини - 1/2 шт

• Яйцо - 1 шт

• Панировочные сухари - 3 ст.л

• Соль

• Чёрный молотый перец

• Растительное масло (для жарки)

🔥 Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистого цвета.

2. Цукини натрите на крупной тёрке, слегка отожмите лишнюю жидкость.

3. В глубокой миске соедините фарш индейки и говядины, добавьте яйцо, обжаренный лук, цукини, панировочные сухари, соль и перец.

4. Хорошо вымешайте фарш до однородности и оставьте на 10–15 минут, чтобы сухари впитали влагу.

5. Сформируйте котлеты одинакового размера и при желании слегка обваляйте их в панировочных сухарях.

6. Выложите котлеты на противень с пергаментом.

7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до готовности и румяной корочки.

8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре, крупами или свежим салатом.

Пробуйте с разными гарнирами, и каждый раз эти котлеты будут открывать новые вкусовые грани!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда