▶ video
🥧 Яркий пирог-рулет с ягодами и сливами
Утренние или вечерние посиделки с чаем станут по-настоящему незабываемыми с этим нежным и ароматным рулетом!
📝 Ингредиенты:
Для начинки:
• Сливы — 300 г.
• Ягоды любые — по вкусу (очень вкусно с брусникой)
Для теста:
• Яйца — 3 шт.
• Соль — щепотка
• Мука — 100 г.
• Сахар — 100 г.
• Разрыхлитель — 10 г.
🔥 Приготовление:
1. Сливы нарезаем тонкими пластинками. Если используем замороженные ягоды, достаём их заранее.
2. В глубокой миске взбиваем яйца с щепоткой соли до получения пышной массы (примерно 2-3 минуты).
3. В отдельной ёмкости смешиваем муку, сахар и разрыхлитель. Добавляем сахар к муке, чтобы тесто не осядало при сворачивании!
4. Соединяем сухую смесь с взбитыми яйцами и перемешиваем миксером до однородности.
5. Выкладываем сливы на противень, застеленный бумагой, заливаем тестом и разравниваем.
6. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.
7. Достаём пирог, накрываем вторым листом бумаги, переворачиваем и сворачиваем в рулет.
Этот рулет станет отличным дополнением к чаю и порадует вас своей нежной текстурой и фруктовым вкусом. Не упустите шанс порадовать себя и близких!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Утренние или вечерние посиделки с чаем станут по-настоящему незабываемыми с этим нежным и ароматным рулетом!
📝 Ингредиенты:
Для начинки:
• Сливы — 300 г.
• Ягоды любые — по вкусу (очень вкусно с брусникой)
Для теста:
• Яйца — 3 шт.
• Соль — щепотка
• Мука — 100 г.
• Сахар — 100 г.
• Разрыхлитель — 10 г.
🔥 Приготовление:
1. Сливы нарезаем тонкими пластинками. Если используем замороженные ягоды, достаём их заранее.
2. В глубокой миске взбиваем яйца с щепоткой соли до получения пышной массы (примерно 2-3 минуты).
3. В отдельной ёмкости смешиваем муку, сахар и разрыхлитель. Добавляем сахар к муке, чтобы тесто не осядало при сворачивании!
4. Соединяем сухую смесь с взбитыми яйцами и перемешиваем миксером до однородности.
5. Выкладываем сливы на противень, застеленный бумагой, заливаем тестом и разравниваем.
6. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.
7. Достаём пирог, накрываем вторым листом бумаги, переворачиваем и сворачиваем в рулет.
Этот рулет станет отличным дополнением к чаю и порадует вас своей нежной текстурой и фруктовым вкусом. Не упустите шанс порадовать себя и близких!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Views: 2
