🔥 Чесночно-сливочная курица на углях

Когда аромат чеснока и сливок наполняет воздух, невозможно устоять перед соблазном!

📝 Ингредиенты:

• Тушки курицы — 2 шт.

• Соль — 1% от веса мяса

• Чеснок — 2 головки

• Сливочное масло — 100 г

• Сливки 20% — 1 л

• Растительное масло

• Соль, чёрный перец, хмели-сунели — по вкусу

• Петрушка — 50 г

• Свежий хлеб или шоти — для подачи

🔥 Приготовление:

1. Разделите курицу на порционные куски, посолите и сбрызните растительным маслом.

2. Обжарьте на углях до золотистой хрустящей корочки.

3. В глубокой посуде растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок, перец и хмели-сунели.

4. Влейте сливки, прогрейте соус и аккуратно выложите туда курицу.

5. Томите на слабом огне до полной мягкости. Перед подачей посыпьте петрушкой.

В этом блюде каждый кусочек пропитан сливочным вкусом и чесночной ароматикой — идеальный вариант для вечеринки на свежем воздухе! Не забудьте нарезать свежий хлеб для того, чтобы собирать остатки соуса.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда