Солянка
Здесь вы найдете проверенные рецепты: от быстрых завтраков до шедевров для праздничного стола. Но мы не только про еду. В «Солянке» — полезные статьи о здоровье, советы нутрициолога, лайфхаки по укреплению иммунитета и поддержанию бодрости.
Готовим вкусно, живем осознанно!
Присоединяйтесь, чтобы меню было разнообразным, а самочувствие — отличным. Каждый найдет что-то для себя: и гурман, и сторонн
- Channels in category
- 25 613
- This channel's rank
- № 13 512
- Channels in category
- 25 584
- This channel's rank
- № 9 019
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Dashboard
23 October — 29 October 2026
Loading…
Audience growth
+8subscribers in the period
+4 biggest gain · 23 Oct 2026 −1 biggest loss · 26 Oct 2026
Quality index
Views and reach
Subscriber engagement
Citation index
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
When and how much it posts
Post formats
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Ads in the channel
Top posts
By views for the period
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Data updated at 20:11 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
Ингредиенты:
* Молоко тёплое — 500 мл
* Сухие дрожжи — 7 г
* Сахар — 1 ст. л.
* Соль — 1 ч. л.
* Яйцо — 1 шт.
* Мука — 800–900 г
* Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Растворите дрожжи и сахар в тёплом молоке. Добавьте яйцо, соль, масло и постепенно всыпайте муку. Замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 1–1,5 часа, пока оно не увеличится в объёме. Сформируйте пирожки с любимой начинкой.
🥛 **2. БЫСТРОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ**
Ингредиенты:
* Кефир — 500 мл
* Яйцо — 1 шт.
* Сода — 1 ч. л.
* Соль — 1 ч. л.
* Мука — 700–800 г
* Растительное масло — 3 ст. л.
Приготовление:
Смешайте кефир, яйцо, соль и соду. Добавьте масло, затем постепенно вмешайте муку. Замесите мягкое тесто, дайте ему отдохнуть 15–20 минут и лепите пирожки. Особенно хорошо подходит для жареных пирожков.
🧈 **3. СЛОЁНОЕ ТЕСТО**
Ингредиенты:
* Мука — 500 г
* Молоко — 250 мл
* Яйцо — 1 шт.
* Соль — 1 ч. л.
* Холодное сливочное масло — 200 г
Приготовление:
Смешайте муку, молоко, яйцо и соль, замесите тесто. Раскатайте, распределите холодное сливочное масло и сложите тесто слоями. Уберите в холодильник на 30 минут, затем повторите раскатку и складывание. Для более выраженной слоистости повторите несколько раз. Выпекайте пирожки до золотистой корочки.
🥛 **4. ЗАВАРНОЕ ТЕСТО**
Ингредиенты:
* Мука — 400 г
* Молоко — 250 мл
* Вода — 250 мл
* Яйца — 2 шт.
* Соль — 1 ч. л.
* Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Смешайте молоко, воду, масло и соль, доведите до кипения. Всыпьте часть муки и быстро перемешайте. Остудите массу до тёплого состояния, добавьте яйца и оставшуюся муку. Замесите тесто и дайте ему немного отдохнуть перед формированием пирожков.
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…