🍲 Суп Том Ям 🍲

Кто не любит яркий и насыщенный вкус? Этот суп подарит вам истинное наслаждение!

📝 Ингредиенты:

• Паста том ям 3 ст.л

• Чеснок 2 зубчика

• Острый стручковый перец 10 г

• Имбирь 20 г

• Сливочное масло 15 г

• Вода или рыбный бульон 2 л

• Кокосовое молоко 400 мл

• Помидоры Черри 10 шт

• Шампиньоны 150 г

• Листья лайма 2 шт

• Соус рыбный 3-4 ст.л

• Лайм 1 шт

• Кинза пару веток

• Любые морепродукты по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нагреваем кастрюлю, обжариваем на сливочном масле пасту том ям, имбирь, чеснок и острый перец.

2. Заливаем около 3 литров воды и даем закипеть.

3. Добавляем кокосовое молоко и регулируем вкус, можно добавить рыбный соус.

4. Нарезаем шампиньоны четвертинками, помидор черри пополам и закидываем в суп.

5. Спустя пару минут добавляем морепродукты и листья лайма, ждем, пока морепродукты сварятся и суп закипит.

6. В конце посыпаем рубленной кинзой и выжимаем сок лайма.

Насладитесь этим ароматным супом в компании друзей – он идеально подойдет для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда