🐟 Нежная рыбка под сметанно - сырной шапочкой

⠀

📝 Ингредиенты:

Филе минтая или трески в брикетах - 750 гр

Сметана (20%) - 300 гр

Яйцо - 1 шт

Сыр твердый - 100 гр

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 1 пучок

Смесь перцев

Соль

Приправа для рыбы

⠀

🔥 Приготовление:

1. Выкладываем в форму предварительно размороженную рыбу, немного солим, перчим и оставляем, пока делаем заливку.

2. Сметану смешиваем с яйцом, выдавленным чесноком и заливаем рыбу.

3. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут - смотрите готовность по румяной корочке.

4. Посыпаем мелко нарезанным укропом и подаем с любимым гарниром.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда