Песочное печенье с шоколадной крошкой

Автор. elif_badenin_mutfagi

📌ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍅Яйца 2 штуки

🍅Сахар 0,5 стакана

🍅Коричневый сахар 0,5 стакана

🍅Сливочное масло комнатной температуры 150 г

🍅Ванилин 1 пакет

🍅Разрыхлитель 1 чайная ложка

🍅Мука 3 стакана

🍅Шоколадные капли 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

В миске соедините все ингредиенты, кроме муки и шоколадных капель, и перемешайте лопаткой до однородности.

Добавьте муку и замесите мягкое тесто средней плотности. Всыпьте шоколадные капли и аккуратно перемешайте.

Переложите тесто в плотный пищевой пакет или кондитерский мешок. При желании можно формировать печенье руками.

Отсадите или сформируйте печенье на противень. Сверху выложите по несколько шоколадных капель.

Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 160 градусов 10–12 минут.

После полного остывания печенье готово к подаче.

Приятного аппетита!❤️

Примечание:

• Чайная чашка — 100 мл

• Стакан — 200 мл

• Йогурт — натуральный (греческий например)

• Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г

• Разрыхлитель — 10 г

• Ванилин — 5 г

• Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль)

• Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский

• Пачка сливок — 200 мл (30%+)

• Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок.

(Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть)

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!