🍗 Куриные бёдра в ореховом соусе

Когда на кухне начинает раздаваться аппетитный аромат жареного мяса и специй, невозможно устоять!

📝 Ингредиенты:

• Куриные бёдра — 700 г

• Грецкие орехи — 150 г

• Бульон или вода — 500 мл

• Лук репчатый — 1 шт.

• Чеснок — 10 г

• Свежая петрушка — 20 г

• Соль, перец, уцхо-сунели, шафран — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Бёдра посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и обжарить под прессом до корочки.

2. В выделившемся жире пассеровать нашинкованный лук.

3. Измельчить в блендере орехи, лук и бульон до состояния гладкого соуса.

4. Перелить соус в сковороду, добавить чеснок со специями, вернуть курицу и томить 20 минут.



Сочетание нежного мяса и орехового соуса создаёт невероятно гармоничное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Почему бы не попробовать его сегодня?

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда