▶ video
Ужин готовится, и вот оно — сытное и ароматное блюдо, которое покорит сердца ваших близких!
📝 Ингредиенты:
• Картофель — 6–7 шт.
• Фарш куриный — 400 г
• Томаты резаные — 400 г
• Перец сладкий — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Желток — 2 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Розмарин — 1 веточка
• Соль, перец — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Вода — по необходимости
🔥 Приготовление:
1. Отварите картофель до готовности, затем сделайте пюре, добавив сливочное масло, желтки, соль и перец.
2. Мелко нарежьте лук, морковь и перец, обжарьте на сковороде до мягкости.
3. Добавьте куриный фарш и жарьте до готовности.
4. Выложите томаты, чеснок, укроп, розмарин, соль, перец и сахар по вкусу. Тушите еще несколько минут.
5. На противень выложите картофельное пюре, в центр положите мясной соус.
6. Закройте соус картофельным пюре, формируя ватрушку.
7. Запекайте до золотистой корочки.
Теплая, нежная ватрушка станет центром вашего стола, а ее насыщенный вкус напомнит о домашнем уюте. Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда