Привет друзья кондитеры!

Для тех кто спрашивал про мои видео уроки, да есть, делал годами ранее курс, "Актуальные десерты для кондитерской" классика, так скажем основная рабочая база всех заведений.
И вы можете приобрести доступ к ним и технологическим картам, и с лёгкостью приготовить у себя в проекте:

- Эклеры,ваниль, карамель, шоколад и эклер из черной смородины.

- Шу фисташковый с малиной

- Тарты: ягодные как базис (малина, клубника) и грушевый как раз скоро к сезону.

- Чиз кейк классика, быстрый и рабочий вариант без хлопот для кондитерских и производств

- Пирожное фундучное Роше, много текстур фундука

- Пирожное брауни на шоколадном муссе, творожным кремом и сливочной карамелью

- Пирожное тропик, на кокрсов бисквите, кремю тропическом и кокосовом муссе

И приятный бонус шоколадное пирожное с кориандром.

По вопросу доступа к урокам, напишите в комментарии, что хотите доступ и я с вами свяжусь.