Сытные лепешки с фаршем и картофелем

Ингредиенты:

Фарш - 250 гр

Картофель - 1 шт

Лук зеленый - 2 шт

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец, паприка (по вкусу)

Слоеное тесто бездрожжевое - 2 шт

Мука (для раскатки)

Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

1. Для начинки соединяем фарш, натертый картофель, зеленый лук и специи.

2. Коржи слоеного теста склеиваем и слегла раскатываем. Распределяем начинку тонким слоем по тесту.

3. Закручиваем в рулет, нарезаем. Присыпаем мукой и раскатываем в лепешку, как можно тоньше (постоянно присыпайте мукой).

4. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистости (на огне ниже среднего).

5. Можно подавать (я сделала соус из сметаны, чеснока, зелени и соли)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда