Овсяное печенье с бананом и вишней

Ингредиенты:

- Овсяная крупа - 200 гр

- Банан - 1 шт

- Яйца - 2 шт

- Масло ГХИ или сливочное масло - 35 гр

- Разрыхлитель - 1/2 ч.л

- Кукурузная мука - 40 гр

- Вишня - 1 горсть

Приготовление:

1. Измельчите овсяную крупу в блендере до состояния крупной муки.

2. Разомните банан вилкой до состояния пюре.

3. Добавьте яйца и растопленное масло ГХИ или сливочное масло, хорошо перемешайте.

4. Всыпьте измельчённую овсянку, кукурузную муку и разрыхлитель.

5. Добавьте вишню и аккуратно перемешайте тесто.

6. Сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

7. Выпекайте при температуре 180 °C около 20–25 минут до золотистой и хрустящей корочки.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда