▶ video
Суп, который хочется варить каждую осень
🍂 Нежный, сливочный и на удивление простой!
🧂 Ингредиенты:
🎃 Тыква — 1 шт. (в очищенном виде чуть больше 1 кг)
🥥 Кокосовое молоко — 400 мл
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
🔪 Очистите тыкву от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.
🍲 Переложите в кастрюлю, накройте крышкой и тушите примерно 20 минут, пока тыква полностью не станет мягкой.
🥥 Снимите кастрюлю с плиты и влейте кокосовое молоко. Любите суп погуще — добавьте немного меньше кокосового молока.
🧂 Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
🥣 Пробейте погружным блендером до максимально нежной однородной консистенции.
🔥 Верните суп на плиту и доведите до кипения.
🍂 Бархатный осенний суп — тёплый, нежный и очень простой
🍳 Больше вкусных рецептов — жми сюда