🥕 Морковный кекс

📝 Ингредиенты:

Морковь – 200 гр

Сливочное масло – 80 гр

Яйцо – 3 шт

Сахар – 100 гр

Ванилин, корица

Разрыхлитель – 5 гр

Цедра одного лимона (по вкусу)

Грецкий орех – 80 гр

Мука – 200 гр

Крем:

Творожный сыр – 200 гр

Сахарная пудра – 1-2 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Соединяем все ингредиенты (морковку трем на мелкой терке, орехи измельчаем, сливочное масло надо растопить), и хорошо перемешиваем.

2. Форму для запекания смазываем маслом, переливаем наше тесто в форму. Выпекаем 40-50 минут при 190-200 градусах.

3. Остывший кекс можно покрыть кремом.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда