🥕 Морковные лепешки с сырной корочкой

Что может быть уютнее, чем хрустящие лепешки с нежной начинкой?

📝 Ингредиенты:

• Средняя морковка (100-130 гр)

• Сыр (столько же, как моркови, или чуть меньше)

• 1 яйцо

• Соль

• Оливковое масло

⚠ Если морковь большая, добавьте 2 яйца

Варианты начинок:

• Любимые соусы, сметана, творожный сыр

• Овощи, зелень

• Ветчина

• Омлет

🔥 Приготовление:

1. Натрите морковку на мелкой терке и отожмите лишнюю влагу.

2. Натрите сыр на терке и смешайте с морковью.

3. Вбейте яйцо и добавьте соль по вкусу.

4. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.

6. Выкладывайте смесь в виде лепешек и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Скоро на вашем столе появится невероятно ароматное блюдо, которое можно подавать с различными начинками! Попробуйте добавить свои любимые соусы, и вы не пожалеете!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда