🥯 Воздушные булочки с сыром и творогом

Каждый укус этих булочек — словно объятие, согревающее душу!

📝 Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 гр

• Кефир - 200 мл

• Яйцо - 1 шт

• Мука - 3 стакана

• Разрыхлитель - 1 пакетик

• Дрожжи - щепотка

• Соль

• Творог

• Сыр сулугуни

• Яйцо (для смазки)

• Кунжут

🔥 Приготовление:

1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.

2. В стакан кефира добавить разрыхлитель и дрожжи, отложить на 15 минут. Затем добавить в мучную крошку, добавить яйцо и замесить тесто до мягкости.

3. Дать тесту подняться и вымесить 1 раз.

4. Для начинки натереть сыр и перемешать с творогом.

5. Делим тесто на нужные пропорции.

6. Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180°C на 30 минут до зарумянивания.

Заварите чашечку ароматного чая и насладитесь этими мягкими булочками, которые порадуют вас и ваших близких своим нежным вкусом и хрустящей корочкой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда