🥙 Домашняя шаверма

Хочется порадовать себя и близких чем-то по-настоящему вкусным? Эта шаверма точно не оставит вас равнодушными!

📝 Ингредиенты:

Для мяса:

• Филе куриного бедра

• Чеснок

• Соль

• Черный перец

• Растительное масло

Для соуса:

• Сметана

• Майонез

• Ряженка

• Чеснок

• Лимонный сок

• Хмели-сунели

• Карри

• Паприка

• Черный перец

Овощи:

• Лук

• Огурцы

• Томаты

• Лаваш

🔥 Приготовление:

1. Готовим курицу. Филе куриного бедра нарезаем небольшими кусочками. Добавляем измельченный чеснок, соль, перец и немного растительного масла. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.



2. Делаем соус. Смешиваем сметану, майонез и ряженку в равных пропорциях. Добавляем специи: паприку, хмели-сунели, немного карри, черный перец и соль по вкусу. Вмешиваем измельченный чеснок и немного лимонного сока.

3. Овощи нарезаем удобными кусочками и перемешиваем.

4. Замаринованную курицу обжариваем на хорошо разогретой сковороде на сильном огне до румяной хрустящей корочки.

5. Собираем шаверму. На лаваш выкладываем курицу, добавляем щедрую порцию соуса и свежие овощи. Сворачиваем плотный рулет и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Эта домашняя шаверма станет отличным вариантом для сытного ужина с семьей. Наслаждайтесь вкусом и ароматом, готовя с любовью!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда