Муниципалитет Маската запустил кампанию по повышению санитарных стандартов в чайных карак

📊 Краткая сводка: Главное
• Локация: Маскат
• Кампания: «Шай аль-Карак — вкус в деталях»
• Инициатор: Муниципалитет Маската
• Фокус: санитарные, гигиенические и экологические стандарты в чайных карак

Муниципалитет Маската запустил информационную кампанию «Шай аль-Карак — вкус в деталях». Она охватывает заведения, где продают популярный чай карак, и адресована как персоналу, так и потребителям. Цель — повысить санитарные, гигиенические и экологические стандарты и усилить соблюдение норм в сегменте общепита.

Для работников чайных установлены строгие протоколы санитарии: молочные продукты и ингредиенты необходимо хранить в отдельных ёмкостях с контролем температуры, использовать качественные компоненты и соблюдать требования к форме и личной гигиене.

Ключевые требования кампании:
• Гигиена персонала: соблюдение санитарных протоколов, установленной формы и норм личной гигиены.
• Хранение продуктов: молочные продукты и ингредиенты — в отдельных ёмкостях с контролем температуры.
• Качество сырья: использование качественных ингредиентов.
• Обратная связь: жалобы на нарушения — по бесплатной горячей линии 1111.
• Экология: продвижение многоразовых стаканов для сокращения бумажных отходов.

#Оман #Маскат #Общепит #Гигиена