🥟 РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 🥟

Хрустящий и быстрый завтрак

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:

· Лаваш (тонкий)
· Отварные яйца — 2-3 шт.
· Зеленый лук — небольшой пучок
· Сметана — 2-3 ст. л.
· Соль, перец — по вкусу
· Сырое яйцо — для смазывания
· Кунжут — для посыпки

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварные яйца натрите на терке (или мелко нарежьте). Зеленый лук измельчите.
2. Смешайте яйца, лук, сметану, соль и перец.
3. Нарежьте лаваш на прямоугольники. Выложите начинку на край и сверните плотным рулетиком.
4. Смажьте рулетики сырым яйцом (кисточкой) и обильно посыпьте кунжутом.

🔥 КАК ГОТОВИТЬ (ВЫБЕРИ СВОЙ ВАРИАНТ):

· Аэрогриль: 200°C — 10 минут.
· Духовка: 180-200°C — 10-15 минут (до золотистой корочки).
· Сковорода: Разогрейте с каплей масла. Обжаривайте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
· Микроволновка (без корочки): На максимальной мощности 1-2 минуты.

💡 Совет: Так как начинка уже готова, главное — не пересушить лаваш, просто доведите его до румяности!