Сочная курица на рисе!

Девочки, ну какая же вкусная получается курочка! 😍

Сочная, мягкая, а рис просто объедение — впитывает весь сок и аромат.

И ведь ничего сложного: всё сложила в форму и отправила в духовку.

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
🔸 Куриные бёдра — 600 г
🔸 Рис — 250 г
🔸 Вода — 500 мл
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Масло растительное — 20 мл
🔸 Паприка — 1 ч. л.
🔸 Соль, перец — по вкусу

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (около 50 минут):
➖ Курицу натираю паприкой, солью и перцем.
➖ Обжариваю на разогретом масле до золотистой корочки. Убираю со сковороды.
➖ В той же сковороде обжариваю лук и морковь до мягкости.
➖ Всыпаю промытый рис, хорошо перемешиваю.
➖ Перекладываю рис с овощами в форму для запекания, равномерно распределяю.
➖ Вливаю 500 мл воды, добавляю соль.
➖ Сверху выкладываю курицу.
➖ Запекаю при 190 °C 35–40 минут.
➖ Даю постоять 5 минут и подаю горячим.

💡 Совет: рис лучше брать длиннозёрный — он лучше держит форму и не превращается в кашу.

Если хотите, чтобы курица была ещё сочнее, обжаривайте её на сильном огне совсем недолго — только до корочки. Она дойдёт в духовке.

👇 А вы какую часть курицы любите больше — бёдра или грудку? А может крылышки?
📌 Сохраните рецепт — пригодится на ужин.

Ваш вкусный день.